Problemi di salute

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Dopo la sensazione di gonfiore mangiare che Bagel? Da leggere!

 Sei uno dei milioni di persone che amano bagels per la prima colazione o pane con la cena? Diciamolo chiaro il pane è uno degli alimenti nella catena alimentare che ha sostenuto mangiatori affamati per secoli.

Perché allora c’è così tanto parlare di effetti negativi del consumo di glutine? Il pane dovrebbe essere buono per voi, giusto? Questo può essere vero per la maggior parte delle persone, ma non per gli altri che soffrono di sintomi quali gonfiore e diarrea. Alcuni dei miei pazienti anche lamentano di stanchezza, perdita di peso, e, forse, dolori muscolari e articolari. Quando mi approfondire ulteriormente le proprie abitudini alimentari per determinare la causa del loro problema, nove volte su dieci trovo i loro sintomi legati alla sensibilità al glutine.

Qual è la sensibilità al glutine e come fai a sapere se ce l’hai? Se vi state chiedendo a questa domanda, non siete soli. Mi spiego.

“Glutine” è una famiglia di proteine ??che si trovano nel grano con avena, segale, e orzo. Sensibilità glutine è causata da una reazione immunitaria al glutine. Un semplice esame del sangue può determinare se si dispone di specifici anticorpi al glutine. Una forma ereditaria di sensibilità al glutine si chiama celiachia e può colpire 1 su 133 persone. Celiachia è spesso diagnosticata con una biopsia dell’intestino tenue che possono rivelare danni fisici. Altre forme di sensibilità al glutine o allergia può svilupparsi come persone invecchiano.

 Cosa succede se continui a mangiare glutine?

Alcuni dei sintomi di sensibilità glutine sono sentiti nel tratto digestivo. Altri sono più generalizzata. Il corpo rilascia sostanze chimiche durante molte risposte immunitarie che possono causare i sintomi vaghi di dolori articolari, stanchezza e dolore muscolare.

Se il glutine-sensibile persona continua a mangiare alimenti contenenti glutine, il corpo si continuano a fare gli anticorpi al glutine. Questa reazione immunitaria provoca danni fisici al rivestimento del piccolo intestino e rende difficile per il corpo di assorbire sostanze nutritive. Questo porta a diarrea e perdita di peso. Se lasciato senza controllo, il danno può eventualmente essere pericolosa per la vita. Fortunatamente piccolo intestino ha la capacità di rigenerare cellule sane e si recupera nel tempo se il glutine viene rimosso dalla dieta.

 Cosa fare se sei sensibile al glutine?

Elencati di seguito sono solo alcune cose che puoi fare se si sospetta che potrebbe avere alcuni dei sintomi sopra descritti:

  Verificare con il proprio medico e chiedere un esame del sangue per determinare se siete sensibili al glutine.

  Se vuoi per i cibi fatti con avena, quinoa, riso, mais, miglio, amaranto e.

  Alimenti preparati, quali maccheroni e formaggio congelati, saranno elencare il contenuto di glutine sulla confezione.

  Sito di ricette senza glutine, prodotti e gruppi di sostegno locali sono disponibili on-line.

  Chiedete al vostro mercato per offrire visite mettendo in evidenza gli elementi privi di glutine sugli scaffali.

  Richiedi il tuo mercato locale espandere le opzioni senza glutine.

  Ristoranti e navi da crociera hanno spesso opzioni senza glutine per pizza, pasta e pane.

  Con sensibilità al glutine diventando così noto, si potrebbe trovare se si chiede per alimenti senza glutine quando cenare fuori, gli altri nel vostro gruppo chiederà anche per questo.

  Se la tentazione è un problema, chiedere che la cestini di cracker e pane portati via dopo gli altri ospiti si sono aiutati.

 Mantenere il vostro tratto digestivo sano!

Una volta che eliminare il glutine e il vostro apparato digerente è la guarigione, ci sono modi per tenere farlo funzionare bene. Mangiare una varietà di frutti sani e verdura. Di notte, bere un bicchiere d’acqua con un cucchiaio di bucce di psillio mescolati dentro Questo aggiunge fibre e aiuta a rimuovere il materiale indesiderato dal corpo. Lo yogurt può aiutare a ripristinare l’equilibrio della flora batterica intestinale, che è importante per la digestione del cibo.

I danni causati da sensibilità al glutine può interferire con la capacità del corpo di processo alimentare. Il vostro sistema digestivo potrebbero aver bisogno di aiuto per tornare in salute. Ecco alcuni modi naturali per aiutare con la guarigione.

  Prendete un multivitaminico, perché un intestino danneggiato assorbe meno dei nutrienti negli alimenti

  L-glutamina è utile per la guarigione del rivestimento del piccolo intestino

  Un integratore probiotico può aiutare a ripristinare i batteri buoni nell’intestino

  Gli enzimi digestivi può aiutare il sistema alimentare digest, mentre il saldo enzima naturale si sta riprendendo

  Fiber, come ad esempio psyllium e del lino, può aiutare l’intestino a funzionare in modo efficiente

Se avete sofferto per mesi o anni con sensibilità al glutine, sii paziente. Date al vostro corpo il tempo di guarire una volta rimosso il glutine dalla dieta. Evitare il banco panetteria, e invece mangiare sano, alimenti senza glutine. A senza glutine piano alimentare può portare ad una dieta deliziosa che è meglio per la vostra salute generale!

Mark Rosenberg, M.D.

Institute For Healthy Aging